quarta-feira, 13 de junho de 2012

Cursos Alimentação Consciente e Integral e Oficina de Culinaria Ayurveda em Blumenau - SC

Olá Santa Catarina!

Tenho a alegria de convidar  vocês para um novo curso na linda cidade de Blumenau.

Não perca esta oportunidade única em Santa Catarina que será no local Jardim do Yoga

http://jardimdoyoga.hospedagemdesites.ws/novo/?p=631

Nos dias 7 e 8 de Julho.
A programação está descrita a continuação.
Namaste!


WORKSHOP DE ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE E INTEGRAL (SABADO 7/07)

- ABORDAGEM DA ALIMENTAÇÃO NOS DIAS DE HOJE:
 Visão geral da alimentação atual, suas vantagens e desvantagens, como aprender a ler os Rótulos dos produtos, Ingredientes e aditivos alimentares mais usados e como prejudicam a nossa saúde.
- ALTERNATIVAS DE ALIMENTAÇÃO: Vegetarianismo, Crudivorismo e alimentação pitagórica.
- DESINTOXICANDO NOSSO CORPO E ALMA
- O ALIMENTO COMO PARTE DO SAGRADO

- ALIMENTAÇÃO E INTUIÇÃO
- ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE: De onde vem seu alimento,  a consciência do agora na hora da alimentação
- ALIMENTAÇÃO INTEGRAL: Informação dos alimentos integrais e saudáveis, desmitificando os produtos “milagrosos” que aparecem no mercado, dicas e cardápios de acordo as estações do ano, clima do dia e estado emocional das pessoas.

ALIMENTAÇÃO E CULINARIA AYURVEDICA/ INDIANA (DOMINGO 8/7)
- FUNDAMENTOS BASICOS DE ALIMENTAÇÃO AYURVEDICA (INDIANA)
 - O SAGRADO NA PREPARAÇÃO E CONSUMO DO ALIMENTO
- ABORDAGEM DAS ESPECIARIAS
e propriedades culinárias e terapêuticas
- ELABORAÇÃO DE PRATOS INDIANOS de forma fácil e pratica:
Ghee (manteiga clarificada), Panir (queijo ricota indiano), Chapati ( pão indiano sem fermento) , Arroz pulau (arroz com especiarias e frutos secos), Lentilhas com legumes, Sobremesa indiana; Bebida: chai de hortelã.
Degustação – almoço e Entrega de Certificados.

 PROFESSORA

Silvia Salas, engenheira de alimentos, com experiência na indústria de alimentos há 10 anos, formada como Terapeuta Ayurveda e Instrutora de Hatha Yoga em São Paulo. Com especialização na Índia no Hospital AVP (Coimbatore)  e cursos de alimentação e culinária ayurvedica em Gujarat.  Faz  cursos e atendimentos personalizados em Alimentação Ayurveda em São Paulo, Lima (Perú)  e Santiago do Chile (professora do grupo de formação em terapias Ayurveda), no Instituto de Ayurveda : Ayurvidya http://www.ayurvidya.cl

BLOG DO PROJETO “MEU ALIMENTO MINHA VIDA”:  http://www.meualimentominhavida.tk

INFORMAÇÃO PRATICA:

Realização: 7 e 8 de Julho de 2012 (Sábado e Domingo)
Horário: Sábado das 10h00 às 18h00 e Domingo das 09h00 às 15h00. No domingo o almoço indiano está incluído.
Material: Será entregue uma apostila com abordagem dos temas tratados e Certificado de participação nos cursos.
Inscrições: R$ 345,00 pelos 2 dias, R$ 185,00  por um dia

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Participação em artigo na revista "Vegetarianos"


Com alegria comunico que já saiu neste mês de junho um artigo que participei na revista "Vegetarianos" com o tema:

Você sabe o que come?
Aprenda a decifrar os rótulos dos alimentos industrializados.
 
Quem estiver interessado, pode adquirir já nas bancas:




Que tenha um dia cheio de Alegria!

A intuição é o melhor caminho

Depois de um tempo de quietude e reflexão, estou voltando a postar, mais uma vez com uma visão nova de como ver nossos alimentos e a relação com nos mesmos.

E nos últimos meses descobri e refleti que a INTUIÇÃO  é o melhor instrumento de adquisição de conhecimento e ajuda para você mesmo, já que não tem melhor livro, palestra, curso ou até dicas que você consiga adquirir se não vem de dentro do seu Ser.

Estamos vivendo tempos de muita mudança, principalmente mudanças internas... e o conhecimento está chegando para todo mundo..não só pela interne t, livros, palestras e milhares de cursos por todo o planeta..mais principalmente ele está vindo de seu coração, da sua alma e seu espirito..estamos vivendo uma época de apertura de consciência..e por isso mais pessoas se preocupam com o meio ambiente, a natureza, a alimentação e um estilo de vida saudável, mais a maioria de pessoas busca fora delas..no externo...mais é no interno que devem buscar, e com certeza é o melhor caminho a seguir....e o mais barato porque não tem que pagar nada, e fácil porque somente tem que escutar o seu coração e é rápido porque e só querer que no momento que chama ela vem.

Escute seu Ser, escute seu Coração, Sinta o batimento do seu Coração, Respire e pergunte o que é o melhor para você...Pare, Sinta, Explore e Atue..não pense....SINTA...que com certeza é o melhor caminho que seu corpo lhe pede para seguir e o melhor objetivo a se chegar.


Que tenha uma semana de paz e reflexão!
Namaste!